蓝莓的营养价值及蓝莓的功效与作用

蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，果实中含有丰富的营养成分，还有很好的营养保健作用，总之多吃蓝莓是好处多多啊，下面我们来看一下蓝莓有哪些营养与功效。

操作方法

（01）营养价值: 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；富含维生素C、花青贰色素；蓝莓因其具有极高的抗氧化活性,富含大量的营养而在欧美大受欢迎，蓝莓也因此被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

（02）功效与作用：预防高血压 多吃富含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各种疾病。

（03）改善睡眠 能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，具有强力抗氧化和抗过敏功能，可保护脑神经不被氧化，稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。

（04）增强记忆力消除眼疲劳 蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力、消除眼睛疲劳。

（05）清除氧自由基、美容养颜 可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。