如何预防甘蔗中毒

如果甘蔗存放的时间过长，就容易使甘蔗发生霉变现象，人们一旦吃了霉变甘蔗就可能会中毒。下面，我们来看看如何预防甘蔗中毒吧。

操作方法

（01）检查甘蔗在食用甘蔗之前应该先检查下甘蔗是否发生霉变，比如某一处长霉或者甘蔗的中间发生风化/变红等现象，就有可能是甘蔗发生霉变了，这种甘蔗应该扔掉，不可食用。

（02）表面光泽如果甘蔗发生霉变现象的话，则甘蔗的表面就会呈现黯淡无光。正常的甘蔗表面应该是富有光泽的，因此如果发现甘蔗皮很黯淡无光的话则不可以食用，以免发生甘蔗中毒现象。

（03）甘蔗硬度新鲜的甘蔗应该是比较坚硬的，而霉变甘蔗则很软，用手就能够折断，因此，如果甘蔗的质地较软的话，则很可能是霉变甘蔗。

（04）甘蔗气味闻看看甘蔗的气味，正常且优质的甘蔗应该会有一个清甜干爽的气味，而霉变甘蔗会有一股霉味，因此如果闻到有霉味的甘蔗则不可食用。