和面揉面技巧大总结

和面揉面有一些小技巧，大家可以看看小编的指南，揉出好面做好吃的食物。

操作方法

（01）和面和揉面必须要手劲够大够足，在使力的时候要有技巧的用力，不能揉一下就没力气了。

（02）和面揉面的话用手揉的比机器揉的要好吃，用机器揉更轻松而且速度更快。

（03）可以利用杆杆的原理，用竹竿来压面，利用身体的力量下压竹竿，这样的方法在重庆很多面家都会用。