怎样炒猪腰才好吃?好吃得不得了 本文已影响 1.51W人 猪腰营养价值非常高,用尖椒搭配猪腰爆炒,炒出来的成品味道非常美味好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。 工具/材料 猪腰2个,尖椒100克,姜蓉适量,2勺生抽,2勺料酒。 操作方法 猪腰、尖椒准备好。 猪腰切开,把里面的经络全部切除,这样就不会有异味了,然后切成片。 尖椒切成圆丝。 用锅把水煮沸,放猪腰进去灼2分钟左右捞上碟子。 再热锅下油,放姜蓉进去爆。 尖椒下锅加适量的盐翻炒至软。 然后下猪腰,加2勺生抽,2勺料酒大火翻炒3分钟左右,熄火。非常好吃美味的猪腰就做好了。