怎么做炒菜花 本文已影响 1.49W人 工具/材料 菜花、肉片、洋葱、耗油、生抽、 操作方法 菜花一颗,掰成小块小块的,放水里泡一会,洗净。 锅里放水烧开,倒入菜花,焯一下。 焯好以后,放入冷水里过一下,盛出备用。 锅热放油,油热以后,放入肉片,炒两下。 之后放入洋葱丝和少量生抽,煸出香味。 倒入菜花,进行大火快速翻炒。 最后放入盐、耗油,进行调味,出锅装盘。