水炒生菜的家常做法

工具/材料

生菜2棵

食用油1小勺

蒜瓣2个

盐1小勺

味精少许

操作方法

准备好新鲜生菜。

蒜瓣去皮后切成薄片。

生菜掰成一片一片，清洗干净。

炒锅洗净，把蒜片放入锅中。

然后清洗干净的生菜也放入锅中，并加入1小勺食用油。

盖上锅盖，然后大火加热。

当锅盖上有很多水蒸气时，打开锅盖，把生菜轻轻地翻炒几下，并加入1小勺盐调味。

再加入少许味精，翻炒均匀就可以出锅装盘了。