猪肘子的做法大全

蒸猪肘子

操作方法

（01）1猪脚一个，取前一节清理干净过开水，

（02）2抹上甜酒 ，酱油放进热油锅里炸金黄，在炸的过程中小心爆油，不要被热油烫伤。

（03）3炸好的猪肘子，

（04）4抹上盐，香豆豉，

（05）5隔水蒸，

（06）6高压30分钟以上。

（07）7好香糯的猪肘子。