茄子怎么样做才好吃呢 本文已影响 3.35W人 蒜香茄子,做法简单又好吃,下面就说说茄子怎么做才好吃。 工具/材料 茄子,蒜,葱,食用油,酱油,盐 操作方法 将茄子清洗干净,再准备葱和蒜。 将茄子去根,切成均匀的块状,将蒜切成末。 锅中放入适量的食用油,将葱放入锅中炝香。 将茄子倒入锅中,加入适量的酱油和盐,翻炒均匀。 待茄子熟透、软烂时,将蒜末倒入锅中,翻炒均匀,就可以出锅了。