如何把好吃的土豆丝切好

大家都喜欢吃土豆丝  ，土豆丝怎样切好呢？？现在大家跟我学切土豆丝

操作方法

（01）首先选用个大匀称的土豆注意一定要选用当地黄壤的土豆  不能用那种白瓤的因为黄壤的会更脆口感更好

（02）拿菜刀要稳尤其是切片  切片的好坏关系到 切丝的质量

（03）切好片一定要摆放整齐这样切的丝才又快又好

（04）切丝一定要把刀拿好拿稳最重要的要注意手这可是最重要的啊！！！

特别提示

注意拿到的姿势 一定要稳

菜刀不要高于左手  这样才能保证不切到手