怎么做肉片炒瓠子胡萝卜？

肉片炒瓠子胡萝卜，营养价值很高，味道不错，老少皆宜，今天来分享一道家常菜：怎么做肉片炒瓠子胡萝卜？

操作方法

（01）瓠子和胡萝卜洗净切成如下的片。

（02）鸡肉洗净切成如下的片备用。

（03）辣椒和姜也洗净切成如下的形状备用。

（04）上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入切好的肉片爆炒片刻，再加入适量的食盐和十三香及酱油一起翻炒入味。

（05）加入切好的瓠子一起爆炒片刻。

（06）加入切好的胡萝卜和辣椒及食盐继续炒2分钟。

（07）最后加适量的鸡精，搅均匀出锅装盘。