龙虾高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
操作方法
(01)准备食材
(02)锅中放入高汤,加入姜末煮开
(03)放入龙虾,煮开。
(04)放入米饭,煮开
(05)加盐调味,加入香芹,葱.
(06)熬10分钟
(07)出锅喽~开动~