如何制作简易火锅汤底(番茄汤底) 本文已影响 3.31W人 工具/材料 番茄两个,大葱一根,番茄酱,耗油,盐,味精,鸡精,猪油 操作方法 蒋番茄切成一片一片的,将葱切成一段一段的,把猪油炒化后倒入番茄和葱翻炒 把番茄炒至出汁,可以用铲子帮助按压按压,加入大量番茄酱,翻炒两分钟,加入盐水鸡精,味精,耗油继续翻炒 把番茄炒至出汁,可以用铲子帮助按压按压,加入大量番茄酱,翻炒两分钟,加入盐水鸡精,味精,耗油继续翻炒。可以根据自己的口味选择是否加入辣椒酱 加入水或者高汤熬制半小时,即可涮菜吃