好吃的火辣鸡爪做法

鸡爪这样做，香辣可口，非常美味！下面由小编分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我们将鸡爪处理干净，放入凉水锅中，加入葱姜，倒入适量料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净备用

（02）然后我们在锅中放入少许油，加入姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，再放入一块火锅底料，倒入适量的郫县豆瓣酱，炒出红油

（03）接着我们放入鸡爪，倒入适量清水，放入适量的老抽，酱油，加入适量盐，十三香调味，大火烧开转小火炖20分钟

（04）最后大火收汁，出锅装盘，美味的火辣鸡爪就制作完成啦！