怎么做鸡蛋卷 本文已影响 1.67W人 鸡蛋卷香脆可口,令人回味无穷,来教给方法,让你在家里也能美味的鸡蛋卷。操作方法(01)将黄油加热至融化,放凉(02)加入糖粉用打蛋器搅拌均匀,分次加入蛋液搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒(03)用汤勺舀少许面糊,均匀的铺在烤盘上,用括刀尽量抹薄(04)放入预热好的烤箱烘烤,上火200度,下火110度,烤12分钟(05)然后香脆好吃的鸡蛋卷就做好了特别提示鸡蛋卷要趁热卷起来,冷了就卷不了咯。