烤土豆片的做法

突然好想吃烧烤，可是天气太热了，又不想出去吃，翻看家里还有一些土豆，只能自己动手烤土豆片吃了

操作方法

（01）竹签在水中浸泡半个小时到一个小时，土豆去皮切薄片用清水冲洗，控干水分，放入盆中，然后倒入适量的油，均匀搅拌一下，方便半个小时，串在竹签上（大家也可以不用串签直接放在烤盘里，注意烤盘要铺锡纸）

（02）然后在每串的正反面分别撒上盐、孜然粉、辣椒粉，一定要撒均匀呦，放入烤架上。

（03）放入烤箱中，每面烤大概5分钟左右，看到土豆边缘开始焦脆，表面起泡就可以了。