怎样学会做拔丝苹果

苹果富含矿物质和维生素，是大家经常食用的水果之一，而且苹果是一种低热量食物，所以它特别受减肥人士的喜爱。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，所以我们还经常说“每天一苹果，医生远离我”今天小编就在这里教大家怎样做营养又好吃的拔丝苹果~

操作方法

（01）首先将苹果去皮，切块，然后放去碗内备用

（02）然后调脆皮糊，100g的面粉，10g泡打粉，一小把淀粉，然后加水，调成酸奶稀度。

（03）在苹果上加入一点淀粉或者是面粉，使苹果容易沾上脆皮糊。

（04）然后将锅洗干净，放入油，将油烧至七成热

（05）将苹果倒入糊内，搅拌均匀，然后逐个均匀下锅炸至金黄飘起，然后捞出控油，放入碗内备用。

（06）接下来要熬拔丝，将锅洗干净，在锅内加入小半碗的水，小半碗的白糖，一点点的油，然后熬成金黄色。

（07）最后将苹果倒入锅内，快速翻炒，然后淋少许的白醋（几滴就行）是为了能更好的起丝，使苹果更脆。然后就可以出锅啦~

特别提示

小编在这里提醒大家，熬拔丝时一定要熬成金黄色的，不然不会出丝噢~希望大家都能学会这道健康营养的美食~