家常炒年糕的简单做法 本文已影响 2.04W人 工具/材料 年糕 大白菜 豆瓣酱 盐 操作方法 将年糕切片,大白菜洗干净切好 锅烧热,加入适量油,将大白菜放入锅中翻炒两下 将年糕放入锅中翻炒,年糕后下锅,否则口感会比较硬 加入半勺豆瓣酱,翻炒均匀 加入一勺水,大火烧开,加入一点点盐调味,翻炒收汁就可以了豆瓣酱是咸的,盐不要加多了