教你做美味的芥菜头炒香菇肉丝 本文已影响 2.06W人 芥菜,是一种常见的蔬菜,也称为大头菜,常用来焖和炒,营养价值很高,味道极好。搭配香菇和肉丝,绝对是让你胃口大开。操作方法(01)将芥菜头洗干净,外皮去掉,并切成片(02)将干香菇洗净,提前泡发,切成丝(03)将猪肉切成丝,倒入适量的淀粉水(04)再加入适量的蚝油和生抽,拌匀备用(05)锅中倒入适量油,倒入香菇爆香(06)再把芥菜片倒入翻炒,倒入适量的水焖片刻(07)再把肉丝倒下翻炒,加入适量的盐和蚝油炒匀即可(08)完成