杏鲍菇炒尖椒的做法 本文已影响 3.37W人 杏鲍菇菌肉肥厚,肉质脆嫩爽口,用尖椒搭配杏鲍菇爆炒,炒出来的成品味道美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 杏鲍菇1朵,尖椒50克,蒜米适量,1勺生抽。 操作方法 把杏鲍菇、尖椒清洗干净。 尖椒切成丝,杏鲍菇切成片。 用锅装适量的水煮沸。 然后把杏鲍菇放进去灼2分钟左右捞上盘子。 再开火下油,放蒜米进去爆香。 尖椒下锅,加适量的盐翻炒至软。 然后放杏鲍菇进去加适量的盐、1勺生抽、2勺香油。 大火翻炒2分钟左右,加几粒味精。 翻炒一下就可以了,脆爽美味的尖椒炒杏鲍菇就做好了。