清蒸虾的做法

蒸菜保证了食材的原汁原味，也是最有营养的烹饪手法，今天给大家介绍下清蒸虾的做法。

操作方法

（01）首先先把买回来的虾倒入盐水中浸泡半小时以上

（02）然后把虾取出，剪去虾须和虾枪，抽去泥线

（03）然后把虾放入蒸锅中，撒入适量的盐，蒸上半小时左右

（04）取适量的大蒜头剥皮后洗净后剁成蒜末

（05）取一只小碗，调入适量的醋，盐，生抽和少许糖放上蒜末搅拌均匀

（06）最后把蒸好的虾摆盘后，用汤汁蘸着吃。