辣白菜的美味做法,家庭自制辣白菜的做法 本文已影响 3.32W人 工具/材料白菜操作方法白菜切长条。用盐腌制15分钟。用清水洗一下。稍微捏一下,捏出水分。放入姜末,蒜末,苹果末。放入适量味精,盐,白糖。放入白醋适量。放入辣椒末适量。搅拌均匀,放入冰箱冷藏3个小时。就可以吃了。特别提示白菜用盐腌制后,要稍微洗一下,再把水分捏出。