家常紫菜蛋花汤做法

紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

操作方法

（01）锅里烧水

（02）不用烧开，加入紫菜。

（03）开锅两三分钟紫菜变软时加入姜末。（很关键）

（04）调入淀粉水搅拌粘糊。

（05）加盐

（06）加入打散的鸡蛋搅拌。

（07）加入香油鸡精出锅。

特别提示

也可以在碗里放点虾皮再盛蛋汤。