大米糕的家庭的做法

好吃易做的米糕来咯

操作方法

（01）大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。

（02）取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。

（03）把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

（04）晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。

（05）发酵好的米浆。

（06）倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。

（07）发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。

（08）脱模摆盘