怎么凉拌生菜？

自己一个人在家，做其他菜太麻烦，简简单单的下饭菜最好，下面就是如何快速的做好简单美味的下饭菜

操作方法

（01）将生菜洗净，沥干水分。在锅中烧一定水，水开之后下生菜，烫一下起锅，放在一旁将水沥干

（02）将蒜和红尖椒剁细，放在一旁备用

（03）将锅烧热，放一定量的菜油，油烧热之后，下尖椒，稍稍煸炒，起锅放在一旁备用

（04）将蚝油，盐，蒜，醋，酱油，鸡精，花椒粉，以及橄榄油在碗中混合，淋在生菜上

（05）将热的红尖椒和油淋在调料上，最后自己拌一下，就可以吃了