香肠的做法大全 本文已影响 1.93W人 香肠是中国古老的美食之一,几乎人人都吃过,那么香肠到底以怎样做呢?下面我就结合我的经验简单介绍一下操作方法(01)用清水将肠衣洗净(02)将馅料加入肉馅中,并搅拌均匀(03)在淀粉中加水,使其粘稠(04)用筷子将肉馅和淀粉搅拌均匀(05)将肠衣套在灌肠器上,并在肠衣尾部打个结,不然就全漏了。(06)启动灌肠器机器,肉馅自动灌入肠衣中(07)待香肠灌好后,用棉线在适当的距离打个结,把香肠分成几份(08)然后再用针在香肠上扎一些眼(09)煮熟就可以了