香煎鳕鱼--做法

香煎鳕鱼简介
以蚝油白糖为主的调味，淋在煎好的嫩嫩而无刺的鳕鱼块上。美味！

步骤/方法

（01）鳕鱼块取出备用。

（02）用黑胡椒碎腌制半小时。

（03）锅内热油，下入姜片。

（04）放入鳕鱼，中火煎至两面都熟

（05）另起锅，热少许油，加入耗油，

（06）加入美极鲜味汁，加入若干白开水，白糖，调和成调味汁。

（07）青椒切小圈。

（08）香葱切末。

（09）香葱和辣椒摆在煎好的鱼块上，淋上调味汁。撒上芝麻。

（10）撒上香草碎。即可。

特别提示

鳕鱼如果是冷冻的，一定要自然化冻。不能用温水or微波炉解冻。