鸡蛋煎馒头的做法 本文已影响 3.12W人 鸡蛋煎馒头的做法步骤/方法(01)1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;(02)2.鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;(03)3.煎锅烧热,加入少许油刷匀;(04)4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;(05)5.馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,(06)6.将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用。