莫吉托的制做方法

莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖（传统上是用甘蔗汁）、莱姆（青柠）汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆（青柠）与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。

操作方法

（01）把小青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。

（02）剧烈摇动调酒器直到酒充分冰镇，约需20秒。在一个10盎司的玻璃杯中加入冰块，将酒过滤倒入杯中。在顶部加上苏打水并用薄荷叶装饰

（03）加入兰姆酒，然后放入冰块至八分满加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。

（04）放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可

（05）将两片薄荷叶，酸橙汁，以及单糖浆放在调酒器中，用汤匙背部柔和的按压薄荷叶以使薄荷油析出

特别提示

小青柠（Lime）是形状较小、颜色较绿的

用甘蔗酒（Cachaca）来代替白色兰姆酒，就成了Monti"sMojito。