肠粉酱汁如何调制的

工具/材料

盐，味精，辣椒面，青花椒，酱油，醋，芝麻油，葱姜蒜，香油，

操作方法

向锅中加入油500g，待油8分热时起锅，置于一干燥的容器中，

青花椒放入锅中翻炒30秒，加盐，搅匀，起锅，装于盘中

锅中加香油，5分热时倒入葱姜蒜、酱油爆炒，起锅，置于一小碗中。

在第一步做好的油中趁热依次加入辣椒面，盐，炒好的葱姜蒜，青花椒，和剩下的所有材料，搅拌均匀。美味的肠粉酱汁就ok了，你学会了吗？

特别提示

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