如何制作茄汁豆角? 本文已影响 8.54K人 工具/材料豆角、葱、蒜、番茄、黄豆酱、清水操作方法首先,将豆角洗干净,摘成小段。接着,将准备的葱切成段,蒜切成片,番茄切成丁。 锅里热好油,将蒜片和葱段放进去爆香。然后,将切好的番茄丁放进去继续翻炒。直到番茄丁炒成浆糊状时,把豆角放进去,再加入适量黄豆酱,一起翻炒均匀。 然后,在锅里加入适量清水,盖上锅盖,直至清水煮沸。煮沸后关火,将豆角盛出装盘即可。