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为啥大酒店的清炒莴笋那么碧绿脆爽 只要注意这两点 你也可以
简要回答在经过暑假的欢庆后,相信大家都度过了一段丰盛的餐桌时光。大鱼大肉的美食让我们的味蕾兴奋不已,是否也会让我们开始怀念起清淡的蔬菜,在这个季节里,时令的蔬菜无疑成了大家的宠儿。莴笋,作为一种平民蔬菜,既普遍又......
莴笋的饮食功效及禁忌
莴苣又名莴笋,春菜、麦菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。操作方法(01)莴苣中碳水化合物的含量较......
黄瓜/莴笋怎么切菱形片
怎么养将黄瓜或者莴苣切成菱形片状,小编给你指南。操作方法(01)首先要将黄瓜或者莴苣的两端用刀以45度斜率切掉。(02)然后再以同样的斜率将黄瓜或者莴苣切成小段,小段的长度要和斜边的长度相等。(03)将切成小段的黄瓜或莴苣的......
怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?
莴笋中含有丰富的膳食纤维,可以有效促进肠胃蠕动,并且莴笋中含有钾元素,可以降低高血压,高血脂,高血糖,对人的身体特别好,胡萝卜也具有清肝明目,解毒的功效,今天小编想和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?希望能够帮助到大......
莴笋怎么吃?教你这5种做法,脆脆爽口不油腻,营养健康还好吃!
简要回答春天来了,蔬菜大量上市,市面上的蔬菜一个比一个鲜嫩,莴笋正是其中的一种。莴笋又叫莴苣、青笋等,是一种根茎类的蔬菜。常言道"春令莴笋似黄金",春天吃它正当时,口感非常鲜嫩也耐储存。今天,轻喜到家就给大家分享5......
如何做凉拌双丝(莴笋丝和胡萝卜丝)?
工具/材料莴笋1根胡萝卜2根姜1小块蒜瓣2瓣花椒油适量盐适量白糖适量操作方法将莴笋去皮,用清水洗干净,然后切成细丝装碗备用。将胡萝卜用清水洗干净,切成细丝装碗备用。剥好蒜瓣,准备好姜块,并用清水洗干净,把姜蒜均切成小......
肉炒莴笋的做法
莴笋鲜嫩爽脆,即能开胃、又能促进食欲,深受大众的喜爱。莴笋的做法也很多,可炒制,也可凉拌,是餐桌上的一道家常美食,今天就给大家介绍肉炒莴笋的做法。操作方法(01)把莴笋去皮,洗净,切成片。(02)把猪五花肉去皮洗净切成片。(03)葱切......
莴笋清炒的家常做法
莴笋不仅是营养丰富的食材,还具有药用功效,常食莴笋,有排毒利五脏、明眼的功效。中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、利气。操作方法(01)莴笋去皮切丝。(02)红米椒切圈。(03)锅中热油,倒入莴笋丝大火快速翻炒。(04)出锅前加......
如何做清炒莴笋片?
工具/材料莴笋1根菜籽油适量姜1小块蒜2瓣盐适量花椒油适量操作方法准备好盐、花椒油等作料。将莴笋去皮,用清水洗干净,切成片状,装碗备用。将姜蒜切成片状,放在一边备用。将炒锅洗干净,烧大火将锅烧干,倒入适量菜籽油,放入少......
瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法
瘦肉猪肝炒莴笋是一道比较常见的家常菜,主要食材是瘦肉、猪肝、莴笋和淀粉,炒熟的莴笋很爽脆,用生粉腌制过的猪肝和瘦肉,也非常爽滑好吃。一起来看看瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法。工具/材料莴笋、瘦肉、猪肝、姜、花生油、......
莴笋炒肉的完整做法
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,所富的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常用于炒肉,口感鲜嫩。操作方......
莴笋如何切出菱形?
炒菜时如何可以将莴笋切出好看的菱形?跟着小编来看看吧。操作方法(01)准备莴笋1根,普通的菜刀1把。(02)先将莴笋削皮,筋也要削去。(03)斜刀将莴笋切成小段(04)斜段的莴笋平放,切成薄片。(05)即成菱形。......
莴笋烧肚条的做法
莴笋炒猪肚是我家常吃的一道菜,味道很是鲜美。做法也是超简单的,下面我们一起来学学它的做法吧操作方法(01)首先取适量的猪肚,洗净后切成丝备用(02)然后倒入锅中倒入适量的盐焯一遍水后,捞出洗净备用(03)取一个莴笋,去皮后切成丝......
莴笋笋炒肉片怎么做
我家小朋友象只小兔子,喜欢吃莴笋,但只吃嫩笋尖。为他做的晚餐,用两条莴笋的嫩茎,与猪里脊肉同炒。原汁原味,颜色素淡,但小朋友喜欢。操作方法(01)莴笋嫩茎洗净切片。(02)猪肉切片。我选择的是俗称“耗儿肉”的部位。此处的猪肉......
莴笋干的制作方法
莴笋干有利于开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效,那么莴笋干事怎样制作的呢?下面让小编来教教你吧。操作方法(01)把莴笋削皮洗干净后,切成一条条的薄片,厚度大约在1.8mm到2mm。(02)然后放在沸水里煮熟,煮熟后捞出来晾干。(03)......
莴笋炒肉的做法
莴笋直接就可以切丝凉拌生吃,也可以炒食,还可以腌制成各种咸菜,今天我给大家介绍莴笋好吃的做法,一起来看看吧!操作方法(01)所有食材洗净,将瘦肉切片,莴笋切圆片,蒜瓣剥皮切碎。(02)锅中放油烧七成热,加入蒜粒爆出香味后加入肉片。......
凉拌莴笋丝详细做法
天气闷热,油腻的炒菜不适合这个夏天,那么来一碗清爽脆脆的凉拌莴笋丝绝对是个不错的选择。而且莴笋丝还具有清热解毒利尿、利五脏、通经脉等功效。操作方法(01)莴笋切丝,姜蒜切碎切末。(02)莴笋用盐腌五分钟后,用清水洗,再挤出......
莴笋叶的做法
莴笋叶的营养很丰富,它的营养价值甚至超过了莴笋茎,那莴笋叶应该怎么做呢,我们一起来看看吧!操作方法(01)凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段,用热水煮一下装进碗里,然后在上面倒上酱油,醋,白糖,味精,在倒上点香油搅拌均匀就完成......
莴笋的营养与功效
莴笋不管是凉拌、水煮还是油炒都深受大家喜欢,那它的营养价值怎么样呢?操作方法01莴笋中的芳香烃羟化酯对于肝癌和胃癌有明显预防效果,而且对于放化疗的副作用也能起到有效缓解。02莴笋进入体内后,通过刺激消化道能够增加......
莴笋炒鸡蛋怎么做
材料;主料:莴笋适量 鸡蛋适量辅料:木耳适量 红萝卜适量调料:盐适量 味精适量莴笋炒鸡蛋详细制作步骤(0102)1、莴笋切片待用2、鸡蛋待用3、莴笋,木耳焯水4、过凉待用5、鸡蛋炒好待用6、莴笋翻炒片刻便可下鸡蛋......
如何炒莴笋叶好吃?
炒莴笋叶是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢,今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将莴笋叶倒进洗米水中,泡三十分钟。这样做是为了更好的去除菜叶上的农药残余。(02)然后将腿肉洗......
莴笋最好吃的做法全在这 方法和配方全告诉你 3分钟就学会一道
简要回答莴笋是一种营养价值非常高的蔬菜,含有丰富的维生素、纤维素和氟元素等营养成分。莴笋的清脆爽口让很多人爱不释手,而且它还有很多的做法,可以做成凉拌、炒菜、炒肉等多种美食。一、凉拌莴笋丝这道菜简单易做,口感......
莴笋叶子的做法
莴笋叶子是一种四季都生长的草本植物,通常人们都喜欢吃根部,其实莴笋叶的营养更好,那就让我们来看看莴笋叶子怎么做吧。操作方法(01)先将莴笋叶清洗干净,然后晾干多余的水份。(02)将每片较大的莴笋叶切成小段。(03)倒入清油(等油......
怎样做美味的莴笋叶肉丸子?
莴笋叶中的维生素含量,总体上来讲比莴笋茎中还要高,而且莴笋叶中还含有丰富的钙,钾碘等元素,对骨质疏松,心脏病都有一定的辅助食疗作用,将莴笋叶子做成肉丸子,很好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋叶肉丸子?希望......
莴笋怎么做?清炒莴笋的做法
天气很燥热,油腻的吃不消,唯独青菜是好东东。莴笋清清爽爽,绿色食物视觉已经赚足了眼球,吃起来自然也是很合口味哦。操作方法(01)将莴笋外皮和叶子剥去(叶子也可食用)洗净、准备一个蒜头(02)将莴笋切成片或者条状,按自己喜好:)......
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