莴笋怎样做好吃?凉拌莴笋的家常做法 本文已影响 1.7W人 凉拌莴笋是一道家常菜肴,主要材料为莴笋。其制作简单,营养丰富,清淡爽口。下面小编就把凉拌莴笋的做法分享给大家。操作方法(01)莴笋选择比较嫩的上半部分去除叶子削去外皮用水冲洗干净备用(02)清洗干净的莴笋先切成片再切成粗细均匀的莴笋丝备用(03)锅中加水煮沸放入切好的莴笋丝焯水一分钟左右关火(04)捞出莴笋丝反复过凉水并沥干水分备用(05)焯过水的莴笋丝放入容器中依次加入适量的盐、白糖,一勺白醋,半勺味极鲜酱油(06)最后加入适量的花椒油用筷子搅拌均匀(07)搅拌均匀后放入盘中撒少许熟白芝麻即可特别提示原创首发指南,未经本人允许禁止转载!!!