凉拌豆腐皮做法 本文已影响 2.37W人 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的家常凉菜,做法非常简单。该菜品的特点是脆嫩辣香,清爽适口。操作方法(01)先把豆腐皮用水洗净后切成丝备用(02)红绿彩椒洗净后,去籽后切成丝备用(03)然后把豆腐皮倒入锅中加入适量的盐煮开后,去除多余的豆腥味(04)香菜去掉老叶后洗净后切成小段后备用(05)把煮好的豆腐皮捞出沥干后,调入适量的盐,味精,生抽,油,辣椒酱,花生碎搅拌均匀(06)最后把香菜段,彩椒丝倒入搅拌均匀即可。