黄瓜炒鸡蛋做法！

黄瓜炒鸡蛋，不失素菜的清爽，又不失荤菜的营养，简单，是家常菜的常客。

操作方法

（01）将黄瓜放置容器中，洗净。

（02）将黄瓜从中间斜切，然后逐一将每段切成片。

（03）将鸡蛋打散，放盐备用。

（04）开火，放少许油，倒入鸡蛋，摊熟，关火，起锅，放置盘中待用。

（05）开火，放少许油，倒入黄瓜片，翻炒，倒入摊鸡蛋，将鸡蛋用铲子切碎，继续翻炒3分钟。倒入少许香油、味精、盐。

（06）营养又简单的黄瓜炒鸡蛋就完成了。